新春走基层|“85后”跨界养虾,“码农”变身“新农人”
“奔赴农村,扎根农村。”这是江苏常熟“新农人”陶胜写在朋友圈的一句话。这个从小在蟹塘边长大的“85后”,学计算机出身,却从互联网行业转向传统农业,在家乡专攻澳洲淡水龙虾养殖,成功突破了虾苗人工培育和成虾养殖难题,并带动全国千余家养殖户走上了致富路。
职业“大转弯”,“码农”养起了澳龙
2007年大学毕业后,陶胜成为一名程序员,但随着时间的推移,对家乡的眷恋之情愈发强烈。三年后,他毅然辞职,回到常熟接手了父母的蟹塘。考虑到传统水产养殖市场竞争激烈,在经过调研后,陶胜决定养殖澳洲淡水龙虾,“这种虾在华东地区鲜有养殖,一只能长到3至5两,价格是普通龙虾的2至3倍。”
不走寻常路的陶胜,在澳龙养殖事业刚起步时宛如“一张白纸”。引进的虾苗种价格高,经过长途运输,存活率低,市场占有率低;由于缺乏科学养殖经验,创业初期高价购买的2万尾虾苗,仅收获200多只;露天养殖的模式存在太多不确定性因素,虾苗成活率仅50%左右……创业路上,陶胜遇到的困难并不少,但他初心不改、迎难而上,不断学习并且勇于实践。
反复总结经验后,陶胜决定将养殖重点转向苗种本地培育繁殖,从根源上解决苗种价格高、存活率低等问题。他积极与相关养殖专家沟通了解,学习澳龙的生长习性以及养殖澳龙的水热条件,对设备进行改造升级,打造了一个恒温恒湿的虾苗孵化养殖基地,实现养殖基地24小时自动化控制。经历一遍遍失败,再重拾信心开始一次次技术创新,陶胜终于成功攻破苗种养殖、繁育技术等难关,并申请了两项国家发明专利。
2016年,陶胜创立苏州恒洋澳龙农业科技有限公司,开始大规模养殖澳洲淡水龙虾。如今,恒洋澳龙已建立6个苗种基地,辐射四川、云南、江西、湖北等地,成为全国重要的淡水澳龙苗种和成品虾供应商,年销售鲜活成虾3000余吨,销售额超亿元。
助力实现更多人的“禾下乘凉梦”
“一人富,不算富。”为帮助村里其他养殖农户一起致富,陶胜摸索出一套“公司+基地+农户+售后指导+营销”的创新合作模式。“我为农户提供龙虾苗种,通过‘手把手’传授养殖经验与技术,指导农户提升龙虾产量与品质,待龙虾养大后,再对成虾进行回购和统一销售。”陶胜介绍。
这种模式不仅免除了农户的后顾之忧,也能让澳龙基地的生产能力大幅提高。“与其说是我帮助他们致富,不如说是双向奔赴,没有他们,也不会成就现在的我。”陶胜说。
此外,陶胜还努力帮助更多“新农人”实现“禾下乘凉梦”。为了让年轻人的创业之路走得更顺畅,陶胜在江苏常熟国家农业科技园区内建设了200亩的养殖创业免费培训基地,向年轻人免费提供技术培训。“我希望发挥自己的能量,改变大家对农业的看法和观念,认识到农业也可以潮流化,吸引更多年轻人来到农村创业。”
产业升级,打造农村的“诗与远方”
在陶胜看来,在发展现代农业的过程中,“新农人”不应只局限于守着“一亩三分地”,要通过推动产业融合升级,让美丽农村成为城里人向往的“诗和远方”。
乘着乡村生态旅游的“东风”,陶胜将眼光瞄准“农业文化旅游”,借助开发餐饮、垂钓等周边项目,升级龙虾养殖产业,让更多人来常熟乡村品尝澳洲龙虾。
2021年,在养殖基地的基础上,陶胜打造了集“农文旅”于一体的产业项目“莫凡庄园”,带领周边村民将闲置住房进行个性化改造,建设可容纳100人的多功能会议宴会厅、15间包厢、9间民宿,打造集亲子活动、科普教育、龙虾垂钓、养殖示范等多功能于一体的农文旅产业园区。
如今,莫凡庄园已经成了常熟著名的“网红打卡地”。节假日期间,不少游客纷纷前来品尝美食、休闲娱乐,也有越来越多村民加入到文旅产业中。(文静 报道员:李南丹)