百胜鸡肉样品疑检出抗病毒药
肯德基药鸡门事件愈演愈烈，继上海食安办公布肯德基瞒报8批不合格产品后，上海市食品药品监督管理局昨天也在其官方微博公布了对百胜集团上海物流中心鸡肉样品的检测结果，百胜8批次鸡肉样品中1件疑似检出金刚烷胺。
昨天上午11:57，上海市食品药品监督管理局在其官方微博公布，称12月18日对百胜餐饮集团上海物流中心监督抽检了8批次鸡肉样品，检测了抗菌、糖皮质激素、抗病毒类等3大类药物29项指标，结果显示有1件样品疑似检出金刚烷胺。
上海食药监称，鉴于目前尚无食品中金刚烷胺残留量的检测方法标准，故需要对这一检测结果进行确认，并组织专家开展食品安全风险评估。
金刚烷胺是最早用于抑制流感病毒的抗病毒药，农业部2005年发出《关于清查金刚烷胺等抗病毒药物的紧急通知》，明确要求金刚烷胺、金刚乙胺等立即停止生产、经营和使用，违者按生产、经营假兽药和使用禁用兽药处理。
上海食药监还表示，本着对消费者健康高度负责的精神，市食药监局迅速组织监管人员赴百胜集团上海物流中心，对可疑批次产品依法进行封存，并责令企业立即召回相关批次产品。
(综合)
背景资料
百胜集团
百胜集团是世界上最大的餐饮集团，有超过3.3万家连锁店和84万名员工。其旗下拥有肯德基、必胜客、东方既白、塔可钟和小肥羊等多家餐饮公司。
读报词典
金刚烷胺
金刚烷胺是最早用于抑制流感病毒的抗病毒药，美国于1966年批准其作为预防药。但治疗剂量与产生副作用的剂量很接近，对高龄者及有慢性心肺疾病或肾脏疾病者的剂量和给药计划很难确定，因此尚未在临床上推广应用。
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涉篡改生鲜熟食生产日期
太原家乐福被立案调查
新华网电 近日有媒体曝光称，家乐福位于山西太原市的一家门店将部分没卖完的生鲜熟食类产品换个日期接着卖。记者21日从太原市工商行政管理局获悉，工商部门针对家乐福擅自改动生鲜熟食生产日期的行为展开调查，目前已依据事实立案。
对于更改标签生产日期的行为，家乐福中国区政府关系总监傅悦在接受采访时，称这是供应商工作人员没有做到家乐福的强制要求，提前更换了生产日期的标签，但售卖的食品按照流程仍在有效期内。
太原市工商行政管理局消费者权益保护处处长范培龙认为，家乐福太原长风店擅自更改生产日期的行为属于人为延长商品周期，不符合食品安全法的规范，是故意制假售假，违法了《食品安全法》的有关规定，因其具有主观故意，从性质上比较恶劣，会根据情节依法进行处罚。
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