返回首页

沈阳超半数受访者早餐花费五六元

高薇沈阳晚报

  “随随便便一顿早餐就要五六块,多的时候10元也挡不住,一个月下来近200元。”精打细算的白领陈小姐,上个月翻开自己的记账本惊讶地发现,自己在早餐一项的开销也不少。

  究竟上班族的早餐要花多少钱?沈阳晚报记者昨天就此进行了调查。

  早餐五六元花销成主旋律

  调查1

  菜单:油条+豆浆或豆腐脑儿

  地点:皇姑区二七早市 人均消费:3—4元

  点上两根油条,再加上一碗豆浆或是一碗豆腐脑儿,吃上一口热乎早饭,然后就直奔单位开始一天的工作。孙小姐是上班一族,每天都会选择这种最便宜最方便的早餐方式。

  “附近的居民小区不少,这里的早市也很便利,加上每天的生活节奏都很快,所以有不少人坚持到早市买早餐、吃早点。”孙小姐告诉记者,早上自己做早餐挺麻烦的,时间也很紧张,而选择到早市吃早餐最大的好处就是便宜。“吃完直接到公交站坐车上班,省钱、省事、省时。”

  沈阳晚报记者在早市的早餐店看到,早市一斤油条卖5元,两根油条大概要2元钱,再来一碗豆腐脑儿2元,4元钱能吃得很饱了。或者把豆腐脑儿换成豆浆,价格还可以省下1元,如果额外要些别的,最贵也不会超过5元。

  调查2

  菜单:汉堡+咖啡

  地点:北站金融开发区的快餐店 人均消费:15元

  在一家金融机构工作的李小姐告诉记者:“早高峰上班自己都会打出一些提前量,我会到附近的快餐店买杯咖啡外加一个汉堡,汉堡里既有鸡蛋又有肉还有蔬菜,一上午的能量就基本够了。”

  的确,市民吃早餐的选择越来越多,除了传统的中餐,很多西餐餐厅也开始陆续向消费者提供早餐服务,“一个汉堡,一杯热饮”也是很好的早餐选择。

  目前,沈阳不少洋快餐都推出了早餐,价位从6元到50元不等,除了三明治、汉堡、法式吐司外,还“入乡随俗”地推出不少传统早点,6元起步价包括粥类、油条等。

  很多白领成为消费主体,不过不少年轻人也表示:“6元早餐恐怕吃不饱,到这类餐厅吃顿早点,至少得15块。”

  在家自制早餐成本也不低

  李女士的女儿今年刚上小学一年级,所以每天早上无论如何,她也会为家人准备早餐,因为女儿运动量大,一上午就靠这顿早餐。粥、米饭、炒菜甚至面点,都是早晨餐桌上的“常客”。有时还会偶尔弄一次洋式早餐,煎鸡蛋、全麦面包、火腿、培根。

  谈到自制早餐的成本,李女士说,如果早餐吃米饭和炒菜,成本会高一些,总计20元左右,那么每人的成本就是6元,要是洋早餐则成本更高,一个煎蛋要1.5元,全麦面包要1.5元,火腿、培根要3~5元,算下来比传统早餐成本还要高。

  “前些天,女儿又要喝豆浆,于是花了399元买了台豆浆机,可是买回来总共就做了一回。你看,这也应该算是成本的一种吧。”李女士告诉沈阳晚报记者。

  早餐费上涨多因成本上涨

  记者随机调查30位市民的“早餐”花费。53%的受访者表示,每天早餐费用为5元至6元。

  这30位市民中有16人表示花费5~6元,4人表示花费4元,另外有2个人表示吃个早餐要花费3元,有4人表示早餐费只有10~50元,2个人表示不吃早餐,还有2人在家吃自制早餐。这么算下来,一个月按22个工作日计算,无论是在家还是在外吃早餐,最低消费也要七八十元。

  “几年前,一杯豆浆只要5毛钱,二三块钱可以吃得饱饱的。”一位五十来岁的市民彭先生说,不过现在的早餐种类可比以前多得多了。

  昆山路上一家包子铺的店主说,早餐价格上涨主要是因为房租、原材料还有人工费等不断上涨:“现在开个早餐店不像往年那么好赚钱了,还得从四五点钟就开始忙活。”

  沈阳晚报主任记者 高薇

中证网声明:凡本网注明“来源:中国证券报·中证网”的所有作品,版权均属于中国证券报、中证网。中国证券报·中证网与作品作者联合声明,任何组织未经中国证券报、中证网以及作者书面授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。凡本网注明来源非中国证券报·中证网的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于更好服务读者、传递信息之需,并不代表本网赞同其观点,本网亦不对其真实性负责,持异议者应与原出处单位主张权利。