永辉超市北京第三家“学习胖东来”自主调改店开业

　　中证报中证网讯（记者 杨梓岩）3月28日，北京第三家、大兴首家永辉超市“学习胖东来”自主调改店在鸿坤广场开业。作为2025年永辉超市在京首家调改开业的门店，除了和此前调改店一样，取消原有强制动线、增加收银区、降低货架高度、拓宽通道、设置便民服务区、扩大鲜食区，该门店还结合顾客反馈关于熟食烘焙区拥堵的问题，调整了熟食烘焙区块布局，并放大后场加工面积以提升出品效率。

　　与此同时，该门店优化了卖场外商户结构，增加床品纺织、餐饮等生活配套类商业。据门店负责人介绍，超市增设了身高测量仪、血压测量仪、免费使用1小时的充电宝、多功能卫生间等便民设施，并配备了洗手池、直饮水、微波炉等设备，方便顾客即食。

　　在商品方面，据了解，店内原有的14923支商品，下架了12013支，汰换率80.5%；重新规划11503支，新增率65.7%，一二线品牌占比65.8%，北京特色商品占比11.2%，进口商品占比约20%。烘焙区与调改前相比，商品更新率高达80%。

　　据了解，3月28日，除了北京，永辉超市自主调改店还在广西南宁、浙江温州、广东东莞、甘肃兰州四地同日开业。永辉官方透露，预计年中全国调改门店数量将达100家。