”公司未来将坚守自主制造基因，但在渠道方面的优化整合仍将加速，力争线下线上双轮驱动”。4月6日，盐津铺子（002847）召开年度股东大会，致力打造中国零食自主制造第一股的公司董事长张学武会上如此表示。
公司透露短期内不会搭建自有电商平台，而是利用自主制造的产业链优势寻求在第三方电商平台上能爆发增长的细分品类。
值得关注的是，公司副总经理孙林透露，盐津铺子未来的产品战略已经找到细分方向。孙林认为，从市调来看，这一品类可媲美此前造就三只松鼠的坚果。
大单品战略明晰
盐津铺子2016年大单品战略的成功或是公司未来发力细分品类的重要依据。
财报显示，公司2016年营收6.83亿，同比增长17.1%；实现利润8566万元，增速为30.9%。
证券时报.e公司记者注意到，公司豆制品收入2016年录得3.58亿元，主要得益于公司鱼豆腐新品“ 31°鲜” ，销售额增长至1.4亿元，营收占比达20%，大单品战略已经明晰。
2017年公司将继续新品研发。计划推出新品包括肉制品类的小烤肠、牛肉干、牛板筋、鸭肉等；糕点类的拉丝面包、长崎蛋糕和钢带面包等；另外还将重点开发热带果干系列产品。分析人士认为，公司产品线日趋丰富，有望孕育下一款大单品。
孙林表示，盐津铺子在自主制造方面的积淀将成为今后发力电商，实现突破的核心竞争力。
孙林同时透露，公司已经在电商领域找到有望爆发式增长的细分品类。他认为，这一品类可媲美此前造就三只松鼠的坚果。
公开资料显示，零食电商中，三只松鼠依靠主打产品坚果2016年的销售收入突破50亿元，成为规模最大的零食企业。
发力电商平台
渠道整合是公司未来战略的重要一环。公司对此的策略是线上线下双轮驱动。
公司的线下渠道以直营商超为主，未来公司将深耕华南市场、夯实华中市场，拓展华西、华北，加大直营系统开发力度。
线上，盐津铺子起步较晚，但增速较快。2014年至2015年，盐津铺子电商渠道销售收入分别为487.8万元和1503.88万元，当年营收占比分别为0.96%及2.58%。上市后，盐津铺子拟投入3107万元募投资金发展电商。
电商运营团队方面，2016年8月公司聘请前良品铺子电商首席运营官孙林成为公司电商团队负责人，良品铺子的线上销量在孙林任职期间表现可观，均位于零食行业全网销量排名第三。
分析人士认为，孙林加盟盐津铺子将有效助推公司线上表现，2017年预计电商平台收入将进入高增长轨道。
孙林向证券时报记者透露，因为自主制造的成本优势，盐津铺子短期内不会自建电商平台，主要是通过多种方式深化与第三方平台天猫、京东等大型电商平台合作，其中尤其是天猫。
在线上产品策略方面，孙林表示需要找到适配电商平台，类似坚果的细分品种，同时具备市场容量巨大、向上走势明显、品牌集中度不高等特点。
