期货工具助力 蛋价不再怕“跌”

　　产融结合进行时

　　“就目前大幅波动的现状来看，短期内不好预测鸡蛋的行情”，郑文波对记者表示。记者获悉，猪肉供给缺口何时能够收窄、新开产蛋鸡与淘汰鸡数量能否达到平衡均是制约鸡蛋价格的重要因素。

　　而在对未来行情不确定的情况下，叠加鸡蛋产业链具有价格波动大、蛋鸡生产周期长、鸡蛋存储时间短等特性，使产业链企业面临采购成本上升、库存销售利润下滑、资金周转不畅等风险，企业有风险管理的诉求，加强产融结合是必然趋势。

　　对于鸡蛋行业产融结合的趋势，仙桃市同创畜牧发展有限公司（以下简称“同创畜牧”）创始人周超深有感触。他表示：“我们从2017年正式开始接触期货，当时正处于行业低迷时期，多数养殖户亏损时间长达半年。对于普通养殖户来说，金融或是期货的专业知识比较匮乏。但对于未来养殖行业而言，必须要接触金融，参与利用期货，才能更好地维护行业健康平稳发展。当我们看清未来局势之后，我们义无反顾地与长江期货建立联系，去接触期货，学习运用期货，用套期保值的方式保障企业及合作的养殖户获得稳定的利润。”

　　周超直言，鸡蛋期货在2013年刚刚推出时，由于产业对期货工具了解较少，市场参与水平并不高。“2017年蛋鸡养殖产业的寒冬是个转折点，当时会用期货的人，规避了鸡蛋价格下跌风险，不会用期货的人，很多就被行业淘汰了。”在周超看来，目前鸡蛋期货被大家积极运用并认可，也意味着整个蛋鸡养殖行业已经发生了巨大的变化——逐步向数据化、精细化管理方向发展。

　　闫铁山于2013年第一次参与了鸡蛋期货交易，整整五年的交易经验使其对期货市场的理解更为深入。“蛋鸡养殖企业参与期货市场，并不是要在期货市场上赚钱，而是利用期货价格发现和风险管理功能，帮助企业在现货市场上更稳当地赚取利润。特别是了解和观察期货市场远期价格，会对现货贸易有一定指导意义”，闫铁山表示，“我建议鸡蛋贸易商都要参与期货市场，如果不接触期货，就会对未来的情况毫无所知”。

　　随着产业利用期货市场的深入，大中型养殖企业在抓好生产的同时，开始注意收集市场信息，深入研究行业规律，促进了行业精细化管理水平的提升。

　　“在期货市场出现之前，我们意识不到精细化数据的重要性，只能看到表面的东西，在接触了期货市场并逐渐参与其中之后，才会想到要去更深入地了解、分析现货市场数据，例如淘鸡量、补栏量等，研究的东西越来越多也越来越细致，真正做到了‘精打细算’的生产经营。”闫铁山表示，公司现在每天都会跟踪收集鄂东地区的相关数据，了解每一个养殖户的具体存栏量、在产蛋鸡的日龄结构、补栏及淘鸡等多方面情况，并开发了一个用于管理、决策的内部系统。对于数据的掌握与分析，闫铁山做的愈发深入，可以说这都是期货带给他的灵感。

　　同创畜牧也制作并推广了一款软件，主要是帮助养殖户记录他们的管理数据，综合这些数据，可以看到自己投入产出比。“2017年之后，我们逐步把重心往蛋鸡整体的生产数据方面转移。我们的优势就在于能够接触到大量基层的养殖户，因此我们开始着手利用自身优势去做数据收集与整理工作。”周超介绍，同创畜牧大量的基层数据成为同创畜牧研判未来行情的基础，使企业能够提前在期货市场上进行风险规避。可以说，期货市场促进了整个蛋鸡养殖行业迈向更为精细化、数据化的管理新阶段。