新华社兰州1月14日电（记者郭刚）冬闲时节，随着板胡、琵琶等秦腔的合奏乐起，舞台上戏剧演员纷纷登场，一场文化盛宴在简朴的乡村文化广场拉开了帷幕。
这里是甘肃省定西市安定区鲁家沟镇将台新村。春节前夕，定西市大众秦腔团的下乡慰问演出将这里搅得火热。十里八乡的乡亲们扶老携幼来到现场，乐在其中。
人群中，73岁的村民张尚礼静静地观看着演出，安然地享受着视听乐趣。
作为一个易地扶贫搬迁村，得益于国家精准扶贫政策的落实及引洮供水一期工程的通水，将台新村近500户山区农民告别了干旱缺水的山沟、住上了新房。张尚礼就是新生活的受益人之一。
“2015年，我和家人从半山腰搬到了新村。”张尚礼说，“自己过了古稀之年还能住上这么好的房子，有点像做梦。”
在张尚礼一家7口人居住的二层新居里，水电暖齐全，新式家具家电也是一应俱全。回想起自己和乡亲们过去吃水、用水的历史变迁，老人感慨不已。
“我们这儿‘十年九旱’。因为没有水吃，过去自己每天干的第一件事，就是走几公里山路，到有点水的山脚下用水桶往家里挑水。”张尚礼介绍，上世纪90年代，山里人家都有一个水窖，把挑的水和雨水集中起来供生活所用。“现在家家都通了自来水，水窖也就成了摆设了。”
像张尚礼所言的“水的故事”一样，在引洮工程的基础上，定西市先后实施了农村饮水安全工程、引洮配套农村供水工程等系列“民心工程”，当地广大农村群众走过了一个“找水吃、有水吃、吃好水”的发展历程。
“目前定西市农村自来水普及率已达到91%以上，全市以集中供水为主、分散供水为辅的农村供水保障体系已初步形成。”定西市水务局农村水利科科长马龙强说。
地处甘肃中部的定西市，山大沟深，干旱缺水，素以“陇中苦瘠甲于天下”而为世人熟知。
为了解决甘肃中部地区严重缺水的困局，2006年11月，国家启动了引洮工程，即从黄河上游的一级支流洮河引水至甘肃中部干旱之地，420余万人将从中受益。
作为甘肃省历史上最大的跨流域调水工程，引洮供水一期工程于2014年底通水试运行。这些弥足珍贵的“脱贫之水”“致富之水”穿山越岭一路蜿蜒，滋润着定西等甘肃中部缺水的黄土地，改变了当地千百年来因干涸而贫瘠的“宿命”。
作为定西的最大扶贫产业，马铃薯种植在洮河水引来之后有了充足的水源支撑，其种植方式也发生了巨变。
“以前我们的马铃薯都是露天传统式种植。”定西市安定区鲁家沟镇党委副书记刘红造说，“近年来随着洮河水的引进，马铃薯种植也开始了浇灌种植、高标准的机械化种植。”
“当前，全市农民人均每年从马铃薯产业中获得收入1650元，占到农民人均年纯收入的22%。”定西市扶贫办副主任范振鹏说。
在定西，因水而兴的第二大扶贫产业是牧草产业。当地昼夜温差大，土壤呈弱碱性，适合紫花苜蓿、红豆草等优质牧草生长。经过洮河水的滋养，小小的牧草，不仅有效治理了当地原本严重的水土流失，还发展成为当地农民脱贫致富的“希望草”。
“我们的牧草不仅销往甘肃和青海牧区，还远销香港，被香港的赛马场指定为赛马的专用饲料。”定西市畜草产业办副主任李荔颇为自豪，“千万别小看这不起眼的小草，它可是我们这儿的‘摇钱树’。现在定西市年产鲜草都在1000万吨以上，草产业带动全市农民人均每年增加纯收入超过了500元。”
因为有了水，定西的马铃薯和牧草两大产业迅速发展壮大，成为当地脱贫攻坚不可或缺的两大“引擎”，在全面建成小康社会的进程中扮演着越来越重要的角色。
截至2019年底，定西贫困人口已由2013年底的84.24万人减少到4.46万人，贫困发生率由31.7%下降到1.70%。
“过去定西因为贫穷而出名，今天定西因为巨变而闻名。”中共定西市委党校教授王兴宗说，“现在优势特色产业已成为定西农民增收的主渠道、贫困人口脱贫致富的重要依托。全面完成脱贫攻坚任务的既定目标已经曙光在前。”
