2016年1月份，全国居民消费价格总水平同比上涨1.8%。其中，城市上涨1.8%，农村上涨1.5%；食品价格上涨4.1%，非食品价格上涨1.2%；消费品价格上涨1.5%，服务价格上涨2.2%。
1月份，全国居民消费价格总水平环比上涨0.5%。其中，城市上涨0.5%，农村上涨0.5%；食品价格上涨2.0%，非食品价格上涨0.2%；消费品价格上涨0.6%，服务价格上涨0.4%。
一、各类商品及服务价格同比变动情况
1月份，食品烟酒价格同比上涨3.6%，影响CPI上涨约1.07个百分点。其中，鲜菜价格上涨14.7%，影响CPI上涨约0.37个百分点；畜肉类价格上涨10.8%，影响CPI上涨约0.47个百分点（猪肉价格上涨18.8%，影响CPI上涨约0.44个百分点）；水产品价格上涨2.7%，影响CPI上涨约0.05个百分点；粮食价格上涨0.7%，影响CPI上涨约0.02个百分点；鲜果价格下降6.8%，影响CPI下降约0.12个百分点；蛋价下降3.9%，影响CPI下降约0.03个百分点。
1月份，其他七大类价格同比五涨二降。其中，医疗保健、衣着、教育文化和娱乐、居住、生活用品及服务价格分别上涨2.9%、1.9%、1.7%、1.4%、0.6%；交通和通信、其他用品和服务价格分别下降1.6%、0.4%。
二、各类商品及服务价格环比变动情况
1月份，食品烟酒价格环比上涨1.4%，影响CPI上涨约0.42个百分点。其中，鲜菜价格上涨7.2%，影响CPI上涨约0.19个百分点；鲜果价格上涨4.0%，影响CPI上涨约0.06个百分点；蛋价上涨3.3%，影响CPI上涨约0.02个百分点；水产品价格上涨2.3%，影响CPI上涨约0.04个百分点；畜肉类价格上涨1.5%，影响CPI上涨约0.07个百分点（猪肉价格上涨2.5%，影响CPI上涨约0.07个百分点）。
1月份，其他七大类价格环比五涨一降一平。其中，其他用品和服务、教育文化和娱乐、医疗保健、居住、生活用品及服务价格分别上涨0.7%、0.6%、0.3%、0.1%、0.1%；衣着价格下降0.4%；交通和通信价格持平。
2016年1月居民消费价格主要数据
| 1月 |
| 环比涨跌幅（%） | 同比涨跌幅（%） |
| 居民消费价格 | 0.5 | 1.8 |
| 其中：城市 | 0.5 | 1.8 |
| 农村 | 0.5 | 1.5 |
| 其中：食品 | 2.0 | 4.1 |
| 非食品 | 0.2 | 1.2 |
| 其中：消费品 | 0.6 | 1.5 |
| 服务 | 0.4 | 2.2 |
| 其中：不包括食品和能源 | 0.2 | 1.5 |
| 其中：不包括鲜菜和鲜果 | 0.3 | 1.6 |
| 分类别 | | |
| 一、食品烟酒 | 1.4 | 3.6 |
| 粮 食 | -0.1 | 0.7 |
| 食 用 油 | 0.1 | 0.2 |
| 鲜 菜 | 7.2 | 14.7 |
| 畜 肉 类 | 1.5 | 10.8 |
| 其中：猪 肉 | 2.5 | 18.8 |
| 牛 肉 | 0.2 | -0.1 |
| 羊 肉 | -0.5 | -9.5 |
| 水 产 品 | 2.3 | 2.7 |
| 蛋 类 | 3.3 | -3.9 |
| 奶 类 | 0.0 | 0.0 |
| 鲜 果 | 4.0 | -6.8 |
| 烟 草 | 0.0 | 6.5 |
| 酒 类 | -0.3 | 0.0 |
| 二、衣着 | -0.4 | 1.9 |
| 服 装 | -0.4 | 1.9 |
| 衣着加工服务费 | 0.8 | 3.9 |
| 鞋 类 | -0.3 | 2.0 |
| 三、居住 | 0.1 | 1.4 |
| 租赁房房租 | -0.1 | 2.6 |
| 水电燃料 | 0.3 | -0.7 |
| 四、生活用品及服务 | 0.1 | 0.6 |
| 家用器具 | -0.1 | -0.8 |
| 家庭服务 | 1.9 | 5.3 |
| 五、交通和通信 | 0.0 | -1.6 |
| 交通工具 | -0.1 | -2.2 |
| 交通工具用燃料 | -0.7 | -7.1 |
| 交通工具使用和维修 | 0.3 | 1.5 |
| 通信工具 | -0.4 | -3.9 |
| 通信服务 | -0.2 | -0.3 |
| 邮递服务 | 0.1 | 0.8 |
| 六、教育文化和娱乐 | 0.6 | 1.7 |
| 教育服务 | 0.1 | 2.1 |
| 旅 游 | 3.7 | 3.7 |
| 七、医疗保健 | 0.3 | 2.9 |
| 中 药 | 0.4 | 4.1 |
| 西 药 | 0.4 | 2.3 |
| 医疗服务 | 0.2 | 3.0 |
| 八、其他用品和服务 | 0.7 | -0.4 |
附注
1、指标解释
居民消费价格指数（Consumer Price Index，简称CPI）是度量居民生活消费品和服务价格水平随着时间变动的相对数，综合反映居民购买的生活消费品和服务价格水平的变动情况。
2、统计范围
全国居民消费价格指数（CPI）涵盖全国城乡居民生活消费的食品烟酒、衣着、居住、生活用品及服务、交通和通信、教育文化和娱乐、医疗保健、其他用品和服务等8大类、262个基本分类的商品与服务价格。
3、调查方法
采用抽样调查方法抽选确定调查网点，按照“定人、定点、定时”的原则，直接派人到调查网点采集原始价格。数据来源于全国31个省（区、市）500个市县、8.3万余家价格调查点，包括商场（店）、超市、农贸市场、服务网点和互联网电商等。
4、基期轮换
2001年以来按照统计制度要求，我国CPI每五年进行一次基期轮换，2016年1月开始使用2015年作为新一轮的对比基期，前三轮基期分别为2000年、2005年和2010年。与上轮基期相比，新基期调查目录和规格品与国际标准更为接近，一些新产品新服务纳入其中，能进一步反映居民消费和经济结构的变化；同时，CPI权数构成也相应地按照居民收支调查最新数据进行了适当调整。新基期CPI调查目录参考联合国制定的《按目的划分的个人消费分类》（COICOP）和我局发布的《居民消费支出分类（2013）》(http://www.stats.gov.cn/tjsj/tjbz/201310/P020131021349384303616.pdf)进行了修订。经测算，本轮基期轮换对CPI环比数据基本无影响，对同比数据影响较小，约为0.08个百分点。
