新浪财经讯 11月5日消息,目前,我国人均GDP已经接近8000美元大关,迈入中等收入国家行列,在国民财富不断攀升的背景下,中国的葡萄酒市场正吸引着全世界的目光。根据VINEXPO在17年3月发布的数据显示,2016年中国葡萄酒市场零售额为155.29亿美金,位居世界第四。该机构同时预计到2020年,中国将超越英国和法国,成为仅次于美国的世界第二大葡萄酒市场。
早在2017年春季糖酒会《新消费、新零售、新爆品》论坛上,成立不到四年的中国首席进口酒运营平台——中粮名庄荟国际酒业总经理李士祎就表示,中国葡萄酒市场已经发展出了六大新消费的趋势:个性消费、健康消费、服务消费、绿色消费、时尚消费和品质消费。从这一轮消费升级来看,中国的消费者不再一味地追求低价低品质的生存型消费,转而更加注重产品品质和服务体验、身份认同等发展型的新消费,整个酒行业也迎来了品牌升级、渠道升级、品类细分升级、消费能力升级所催生出的新机遇。
在李士祎看来,消费需求的扩大和消费结构的升级,意味着中国的葡萄酒市场正在迎来新的“拐点期”,其背后所体现的实质是整个时代的转变,我们已经迈入了消费者主权时代,消费者选择更加个性和多元。
作为本届嘉年华的重头戏,在中粮名庄荟2017战略升级发布会现场,中粮名庄荟国际酒业总经理李士祎对外发布了最新战略,首次解读了名庄荟发展思路的最新转变:“从打造大品牌、大平台、大连锁,到提供全酒品、全明星、全渠道服务,再到洞悉新消费、完善新零售体验,中粮名庄荟一步步的战略革新带给了我们强有力的增长,但这些举措更多是围绕于服务不同层面的经销商客户。要成为一家真正成长潜能巨大的酒商,我们必须要转变思维,以消费者为中心,回归本源,以满足和创造价值为根本,联合我们的生产者、渠道商、经销商一起,为消费者打造好产品,满足新需求,提供卓越服务。”
李士祎在会上以“修身、齐家、担当、荟天下”作为中粮名庄荟的行动纲领,指出公司正不断致力于实现从资源、 团队、模式、推广、服务多维度的全面专业化升级。
修身,即精益求精,不断提升自身的业务水平。组织和团队上,上游采销体系从3个部门扩充到7个,覆盖进口葡萄酒、进口啤酒和进口烈酒3个品类,每个部门聚焦不同国家、不同品牌;同时孵化出优商工程、连锁模式和电商渠道三大专业化运营平台,更好地提升了团队的专注度和专业化水平。
定位于“进口酒产业链连锁新零售第一品牌”的名庄荟连锁事业快速发展,从整体运营模式到门店生意模型,从产品供应链到终端消费体验,进行了全面升级。优商工程深入千家万户,提供最优品牌、最优通路、最优平台,构建圈层,一体化运作,达到互联共通。
全网营销已实现与阿里、京东、苏宁、考拉、1919等平台的紧密合作,并在天猫、京东、苏宁、考拉等平台建立多家旗舰店;战略客户与包含中国石化、中国石油、中国国际航空公司、中国南方航空公司等国内名企,及瑞吉、嘉里等国际酒店开展跨界合作。在服务客户的同时,不断提高团队的专业水平,团队成员100%拥有WSET或ISG专业认证。
“齐家”即视客户为家人,不断提升客户服务水平,主要体现在仓储物流、防伪、再包装、展会、名庄荟学院和推广能力等方面的升级。李士祎介绍,中粮名庄荟的专业化仓库数量由3个增至10个,缩小了配送半径、提高服务水平,在上海、北京、广州增设3个B2C专用仓库,对包装、配送进行升级;通过3重防伪、4项识别,防伪性能大幅提升;通过举办全国展会、论坛等,架设上下游伙伴的新桥梁;名庄荟学院总部位于北京,在全国开设七个分院,分WSET、ISG、CWA三个专业进行授课;在推广方面,中粮名庄荟拥有独立设计中心,对酒标、产品、礼盒、手册进行创意设计;以平均每天4场品鉴会的频次,开展高投入、大力度的体验式营销,进行最前沿、最流行、最优雅、最激情的事件营销,与知名媒体进行合作,扩大品牌声量。
“担当”,即以领军之担当,不断弘扬行业正能量,携手行业协会和众多上下游合作伙伴,致力于提升中国酒商企业品牌形象,弘扬企业家精神,在推广普及葡萄酒文化的同时,齐心协力倡导整个行业的正品正气。
“荟天下”则是化使命为雄心,不断荟聚智慧与精品。荟天下智慧包括联合James Suckling、Michel Rolland等国际葡萄酒大师及酒业咨询专家,助力企业和品牌成长。荟天下伙伴,是指中粮名庄荟全渠道、立体式布局已经在全国遍地开花,从西藏到上海,从黑龙江到海南。荟天下精品,是指中粮名庄荟精心挑选最大的商业流通品牌和大精品酒品牌,覆盖多个产区,多个品类,满足消费者越来越专业化和个性化的需求。