明星投资风潮正盛
现阶段明星通过投资建设自己商业版图的风潮愈演愈烈。无论是像鹿晗、吴亦凡、赵丽颖这类的鲜肉小花，还是赵薇、孙俪等已在演艺圈具有一定地位的艺人，旗下均不只是一家公司，而仅在餐饮领域，就有薛之谦、李晨、韩寒、黄磊等多位明星相继投资布局，并创办自己的餐厅。
“艺人借助明星光环和资本力量进行跨行业的投资布局，表面看来优势不小，并能通过粉丝经济在前期就筹得不小的消费力，但毕竟隔行如隔山，难免在经营中遇到一些障碍，尤其是在较具专业性的环节，若自身不具备专业的经营能力，也没有及时寻找专业人士操刀解决，很容易出现问题”，投资分析师许杉认为，“且正是因为艺人得天独厚的号召力，时刻处于人们的关注之下，一旦所投资涉足的公司或品牌出现问题，也容易被放大数倍，稍有不慎则会带来难以挽救的影响，此外艺人的声誉若是出现问题，不只对自身，也会对品牌和相关业务产生负面影响。”
业内人士认为，艺人开店是一把双刃剑，虽然前期能够通过粉丝效应带来较好的宣传，但如果后续服务和配套难以跟上，反而会影响口碑和业务发展。在刘德良看来，当下明星餐厅较为常见，但是如果消费体验不佳，口碑效应会极大拖累公司的经营。以餐饮业为例，相比于其他行业，餐饮业需要注意的细节更多，再加上粉丝往往会对明星餐厅有更高的期待，标准也会提高，更需在菜品与服务上把好关，才能有利于未来实现长久经营。
