力推非标产品提高利润
从目前情况看，酒类电商平台主要从事白酒业务。不过，白酒尤其是知名白酒的出厂价通常由厂家把控，渠道商加价空间有限。而价格是酒类电商的核心竞争力之一，加价空间较传统经销商更小。在此背景下，不少酒类电商希望打造自有品牌实现更高的利润。业内专家表示，酒类品牌短时间难以建立，联手一二线酒类厂商品牌，通过定制酒打造爆款是“不错的选择”。
对于发展定制酒，郝鸿峰指出，酒类行情不好的时候卖名酒也可能亏钱，电商企业需要差异化竞争；酒厂出于对价格管控的需求，要求销售价格达到标准价，对酒类电商经营挑战较大。
以酒仙网为例，在定制酒方面，除了爆款单品“三人炫”之外，还与多家知名品牌酒厂合作推出多款互联网定制酒，包括与五粮液联袂打造的“密鉴”、与水井坊合作推出“水井尚品”等。郝鸿峰介绍，酒仙网成立了产品研发部门，研发中心将近有两百人，2017年定制产品将达到100款。郝鸿峰向中国证券报记者透露，目前酒仙网定制酒销售占比为20%到30%，未来希望定制酒能占到50%至60%。
洋河股份发布的“金洋河”及“洋河头曲”是由壹玖壹玖专销的战略新品。对于与酒厂的合作，壹玖壹玖方面表示，与企业开发定制酒产品属于公司战略商品。目前，壹玖壹玖与茅台、五粮液、帝亚吉欧、百威英博等众多知名酒类企业都有定制酒的合作；未来将依托大数据，与上游企业推出更多满足于消费者不同需求的个性化产品。
除了与白酒厂商合作开发定制酒，进口葡萄酒也成为酒类电商重点布局的品类。目前白酒市场竞争格局基本形成，随着80后、90后新消费群体兴起，葡萄酒市场呈快速上涨之势。在传统经销体系下，进口葡萄酒的流通环节多，容易造成葡萄酒价格虚高。品尚汇、酒仙网等多采取与厂商合作的直采模式，抬升了毛利空间。
专家表示，标准产品形成热销，其他厂商容易跟进。而差异化定制产品，提高了模仿难度。定制酒、进口葡萄酒等非标产品等酒类电商的高毛利产品，未来将成为其重点发展方向。
垂直电商还面临与综合电商平台的竞争。非标产品除了给酒类电商带来高利润，也可以此筑起一道护城河。天猫、京东等综合电商平台利用自身流量优势，开拓酒类销售频道，不少酒厂及酒类流通企业也凭借线下优势启动电子商务业务，在价格、渠道、模式方面展开激烈的竞争。尼尔森数据显示，2016年京东销售的酒水总量超过了11万吨。
酒类流通专家表示，综合平台的优势是品种齐全，主要做标准品；垂直电商的特点是做得更加精细，主要做非标品和定制产品。两种平台覆盖不同的消费群体。标品方面，综合平台优势明显；在非标品领域，垂直电商的价值凸显。
