崇阳古窖酒业三款新品在蓉发布

　　发布会现场 公司供图

　　崇阳酒拥有850年前南宋时期的酿酒配方和137年老窖的微生物菌群。中国酒业协会秘书长何勇表示，崇阳酒复兴需要聚焦和用好四种“力”，即产品力、品牌力、生态力和融合力，从风味入手产品复兴，坚守传统工艺酿造，在竞争中实现品牌差异化，加强文化表达赋能品牌创新。

　　“如今的国内白酒行业，正在经历全方位、多维度的迭代升级，消费趋势呈现出新变化，新变化即是新商机；酒类消费正在向高品质升级，健康饮酒正在成为新风尚，个性化消费正在成为新潮流！”中国酒类流通协会常务副会长刘员表示，在此背景之下，具有健康养生属性的药香酒符合当下主流的饮酒观念，具有广阔的发展前景。

　　酒仙集团董事长郝鸿峰透露，酒仙集团除了投资崇阳古窖酒业成为股东之外，还将通过旗下2000余家线下门店和各大直播平台等，进行全方位立体化宣传和营销，让全国各地都能买到崇阳酒。

　　上海沛华实业集团董事长王仁果表示：“今天发布的三款新品是崇阳古窖酒业的高端产品，是崇阳古酒实现品牌复兴迈出的第一步，我们相信崇阳古窖必将焕发新的活力，百年崇阳酒必将迎来新的辉煌和荣耀！”  

　　在新品发布会之前，国内五大顶级白酒专家曾祖训、胡永松、赖登燡、张宿义、杨官荣对3款新品进行了细心品鉴。“这3款酒将饮酒与健康很好结合起来，相信会赢得不错的市场空间。”著名白酒专家胡永松表示，出好酒无疑应具备产区生态环境、生产酿造工艺、生产原始材料和储存条件四大要素，从这四大条件来看，崇阳酒都做得相当不错。

　　崇阳古窖酒业相关负责人介绍，早在1988年，崇阳酒被商业部评为“中国传统优质产品”；2007年，崇阳酒窖池被成都市人民政府列入“成都市文物保护单位”；2008年，崇阳酒被四川省商务厅评定为“四川老字号”；2011年，崇阳酒被认定为“中国国家地理标志保护产品”；同在2011年，崇阳大曲传统酿造技艺被评为“四川省省级非物质文化遗产”；而在今年，“崇阳酒”正在冲刺评定“中华老字号”和“国家非遗物质文化”。

　　“中国白酒有浓香、酱香、清香、特香、米香等12大香型，酒祖陆游将33味中草药入曲发酵，获得药香型佳酿，并一直沿袭传承至今，其香型为浓香兼本草香，在全国酒界独树一帜。”崇阳酒第九代传承人余刚表示，崇阳酒一直传承酒祖陆游配方，坚守古法酿造和工匠精神，整个团队将继续精益求精，把崇阳酒酿造技艺和历史文化传承下去。