全聚德：一季度实现营业收入2.14亿元 同比增长4.04%
潘宇静
中国证券报·中证网
中证网讯（记者 潘宇静）全聚德4月28日晚间发布一季报。2022年一季度，公司实现营业收入2.14亿元，同比增长4.04%；归母净利润亏损4728.55万元。
2022年一季度，公司围绕老字号“守正创新”工作主线，狠抓工作落实，各项经营工作有序开展。持续升级主力门店，大力推进餐饮产品食品化项目，全聚德年夜饭礼盒、手工片制烤鸭礼盒、单品预制菜等产品相继上市，团膳业务继续保持良好发展。1-2 月开局良好，营业收入同比增长30%，但自3月份各地疫情加剧后，涉及高、中风险地区门店的堂食乃至外卖均遭遇阶段性停摆，3月餐饮收入呈现近年以来较低水平，对第一季度经营成果产生较大影响。
全聚德表示，2022年将按照公司“十四五”规划既定方向，加快食品发展，实现餐饮、食品均衡发展；提升菜品质量，巩固提升品牌优势；建立高效激励机制，激发干事创业活力；用新模式建设高品质新店，扩大公司发展规模，全力推动公司扭亏为盈。
今年以来，全聚德做了许多新尝试。春节前，全聚德仿膳食品公司推出3款年夜饭礼盒包，公司还与中国国家博物馆、元气森林、盒马等品牌合作推出了多款联名定制年夜饭礼盒产品。2月份，全聚德北京环球城市大道店举办了首届全聚德“万物萌动”文创节，多款萌宝鸭文创产品上新。3月份，随着2022北京消费季相关活动陆续启动，全聚德利用线上线下，携旗下仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店老字号品牌推出系列优惠活动，发放消费券约1.1万张，回馈新老客户。
近日，全聚德推出“单人份”手工片制烤鸭畅享套装，公司旗下四川饭店推出“川老大”四款预制菜新品，紧跟预制菜风口。另外，“五一”小长假前夕，全聚德宣布上市新版菜单，推出12道创新菜，新增了甜品和调制饮品。
