利群股份总经理徐瑞泽:提升品牌商品力 实现零售商可持续发展
中证网讯(记者 段芳媛)日前,利群股份总经理徐瑞泽在“十八届百货零售业年会”上接受中国证券报记者采访时表示,商品力是百货零售行业的本,拓展自营与发展自有品牌是激发商品力的核心,百货零售业应通过加强品牌管理激活商品力,迎接数字化和线上渠道快速发展的挑战,实现百货零售业的可持续发展。
徐瑞泽介绍,随着疫情防控进入常态化,百货零售业数字化发展进入深水区,线上渠道继续抢占份额,消费者个性化需求兴起,对整个零售业来说,去年是承前启后的一年。目前几经整改的百货店、大卖场以及社区生鲜店和便利店都生存艰难。未来,百货零售业只有通过提升品牌商品力,无论是线上还是线下,核心问题还是商品和服务的问题,性价比越来越成为人们购物过程中的一个重要的衡量标准。零售业要想回应消费者的要求,所有业态的创新都必须建立在商品力开发的基础上才是合理的。
“所谓品牌商品力,即品牌产品的品质个性、品牌产品的数量与种类、品牌产品的功能变化、品牌产品内在的科技含量等。”徐瑞泽介绍,“无论用何种渠道和方式,让顾客买到好的商品,才是一个零售商能持续发展的动力和源泉。”未来利群股份将通过拓展自营、发展自有品牌、加强品牌管理来实现利群股份品牌商品力的提升。
在拓展自营方面,徐瑞泽介绍,近几年,利群股份积极扩大自营业务的比例,公司终端零售门店的超市、百货和家电类产品大部分都是以自营为主。“通过产品、服务、营销等方面的创新,打造健康、时尚、个性、潮流的消费体验,从而迎接年轻消费群体的考验。这对于吸引客流,尤其是千禧一代、Z世代具有重要意义”,徐瑞泽说。
在大力发展自有品牌方面,徐瑞泽表示,新一代的年轻消费群体,超前且易于接受新事物,偏向彰显个性的产品与服务。在这种趋势下,一些传统百货企业正积极创建或强化自有品牌,一来可赶上国货潮流,二来可借此建立清晰的品牌形象,三来可提升毛利率和利润。
据介绍,利群集团目前已有快消品自有品牌13个,1542个SKU,以食品、生鲜为主。“今年我们将继续在生鲜、食品、百货品类重点开发自有品牌,补充细分品类,如粮油的烧烤酱、烧烤调料、大米、高端牛羊肉、量贩饼干、自有酒水等”,徐瑞泽说。
在加强品牌管理方面,徐瑞泽表示,面对电商来袭、客群变化、多业态竞争加剧的形势,加强品牌管理,通过甄选合适的商品、调整百货店经营业种、打造极致购物环境体验已成为百货业提升商品力的重要方式。
徐瑞泽介绍,利群股份在甄选商品方面,通过把控供应链的入口,从市场需求出发,兼顾价格带、功能性、形象等,并及时引进媒体广告商品,例如休闲食品、网红品等,跟上消费者的动态需求。在打造良好的购物环境体验方面,利群股份不断地推陈出新,例如用水果的基本色打造美的购物环境,介绍商品时提供一些小窍门及相关科普小知识等,在满足顾客购物需求同时,科普生活知识,让购物更有趣。