新大洲A构建放心牛肉供应链
⊙记者 张良 ○编辑 邱江
自2016年初恒阳牛业入主以来，新大洲A一直致力于向牛肉食品产业转型发展。11月29日，新大洲A董事长王磊在机构投资者说明会上表示，公司将构建从产地到餐桌的放心食品供应链，拉直牛肉产业链的中间环节，尽可能贴近消费终端，力争成为中国牛肉产业供应链上重要的整合者和服务商。
天风证券研报显示，2012年以来我国牛肉消费复合增速高达3.9%，且仍在高速增长。由于国内资源、品种等局限，国产牛肉难以满足快速增长的牛肉消费需求，近年来牛肉进口量快速增长。2014年至2016年，我国进口牛肉分别高达41.7万吨、66.3万吨和81.2万吨，预计2017年进口量可达95万吨。
在王磊看来，公司打造牛肉产业的全产业链，最核心的部分是海外牛肉屠宰厂，这是产业竞争的核心资源。王磊表示，我国进口美国的牛肉要求必须可溯源，可溯源的牛肉价格比较高，在进口牛肉里不具有价格优势。除美国外，目前还有澳大利亚、新西兰、阿根廷、巴西、乌拉圭等国家可以向中国出口牛肉。在这些国家中，公司精准布局乌拉圭。此外，公司预判阿根廷经济已见底，此时收购阿根廷的资产是一个非常好的机会，因此公司正在积极推进收购相关资产。
“目前全球拥有向中国出口牛肉资质的屠宰场约150家，而可供选择的并购标的不超过40个。公司此前收购了乌拉圭的两个屠宰场和一个加工厂，目前海外工厂屠宰能力超过1100头/天，且旗下屠宰厂均拥有向中国、以色列、欧盟市场出口的资质。”王磊表示，新大洲A将充分利用海外工厂资源，最大程度发挥其桥头堡作用，通过对工厂进行升级改造、溯源系统搭建、海外育肥实验等方式，提升进口牛肉知名度和附加值。
除了牛肉外，进口牛副产品相关产业也面临新的机遇。王磊表示，通过投入与牛副产品相关的胶原蛋白肠衣、肝素钠制药、牛皮、牛骨等相关产业，可充分发挥海外工厂的牛源优势，使公司产业延展至毛利率丰厚的相关板块，大幅提升公司利润水平。
鉴于20%的牛肉消费来自零售端、80%来自加工和餐饮渠道，在消费渠道方面，新大洲A将继续深耕加工厂、大型餐饮、中小型餐饮、零售四大渠道。其中，公司将发挥传统强项——加工厂渠道优势，以国际水准的稳定供应和服务能力满足差异化的加工需求；向大型餐饮企业提供“中央厨房系统+深度定制”的供应端需求解决方案；通过“海外工厂+全国加工布局+可溯源系统”的供应链优势辐射中小餐饮企业；积极抢滩新零售风口，与各行业领先者合作开发市场，与顶级行业资源强强联手，投资带动产业上下游，扶持探索新兴业态。
新大洲A副总裁许树茂表示，公司将继续推进非核心产业资产剥离，集中力量做牛肉产业。截至目前，公司已经完成了摩托车产业剥离，并在筹划游艇产业、电动车产业、航空产业和海南实业等资产的处置工作。公司将持续推进海外牛肉上游稀缺资产以及国内深加工资产的并购，以最快速度完成对牛肉加工资产的整合，确保公司在牛肉食品加工行业的龙头地位。
