据了解，在圣农发展2013年的总收入中，整个福喜集团采购的份额仅占1.72%，所以对公司影响不大。但是，由于麦当劳的声明中包含了福喜中国的合资公司，欧圣农牧所受影响并未可知。圣农发展2013年年报显示，欧圣农牧实现营业收入6.97亿元，占圣农发展营业收入的14.8%。
不过，正是所谓“他人之砒霜，于我为蜜糖”，从历史经验来看，由于享有一体化全产业链模式所形成的食品安全溢价，圣农发展不但不会受太大的影响，反而有望将从此次事件中受益。
中信证券指出，每一次的食品安全事件都是下游客户调整采购策略，公司优化采购渠道的最佳时机。如“瘦肉精”事件后，双汇与公司签订了战略合作协议，吨价格提升580元；“速成鸡”事件后，肯德基开展了“雷霆行动”，通过六大行动全面强化已有的鸡肉供应商管理体系，公司在肯德基采购量中的占比从17％-18%迅速提升至30%以上；近期的“福喜”事件，预期公司将进一步提升在麦当劳采购中的占比，并有可能替补福喜，直接参与麦当劳的采购。
陈剑华也告诉中国证券报记者，“我也听说麦当劳可能要改变供应商模式。目前，包括中粮、嘉吉以及我们在内的很多供应商都在努力，争取成为麦当劳的直接供应商。”
如果以上假设成真，那么麦当劳等大客户采购量的增加，将使公司进一步增强抵御风险的能力。
在白羽鸡行业遭受的风险中，除了行业的周期性风险外，不可控风险主要是食品安全的风险和疫情的风险。而从过往的经验来看，行业的食品安全事件往往会使公司在长远的发展中受益，而疫情所造成的行业低迷则会对公司乃至整个行业造成不利影响。
在圣农发展的整体销量额中，对肯德基、麦当劳等快餐企业和双汇等食品加工企业的市场销量约各占30%，也就是说大客户约占60%，市销约占40%。增加大客户的比重，无疑是抵御风险，也是扩大利润空间的必要手段。“从食品安全和抗风险的角度讲，圣农发展的客户结构，也是KKR非常看重的。”李海表示。
从2011年开始，圣农发展的客户结构不断改善。2013年，公司前五名客户合计销售金额占年度销售金额的比例较2012年有所提升，达到46.96%，销售金额合计达22亿元。根据长江证券的跟踪数据，2014年一季度，圣农发展接到肯德基订单总量为12000吨，麦当劳订单总量为4500吨，铭基订单总量为1600吨，双汇订单总量为15000吨，分别较去年同期增长了200%、316%、50%和60%。长江证券预计，圣农发展2014年二季度大客户订单量将达到：肯德基15000吨，麦当劳3000吨，铭基1500吨，双汇18000吨，分别较去年同期增长80%、90%、180%和200%。
