周氏兄弟“鸿”与黑
周长江说，周鸿鸭产品配方和周黑鸭相同，只是原料比例略有不同 图季昊寅
核心提要：周长江、周鹏(原名周富裕)兄弟二人，初中毕业后来到武汉一起白手起家，其间历经分合。如今，长兄两年前自立门户的“周鸿鸭”品牌欲成燎原之势；胞弟周鹏也正带领更具气候、更加专业的周黑鸭向更为高远的目标前进。兄弟二人走过怎样的来时路，未来又将怎样继续走下去？这个姐弟四人都卤制鸭子的家族，有着怎样的家族故事？
武汉市盘龙城佳海工业园一家卤制食品企业的车间里，弥漫着似曾相识的气味。
准确地说，这气味不是似曾相识，而是很多人都熟悉的味道——“周黑鸭”。曾经蜗居菜场一角的卤菜店，如今有着遍布武汉的近百家门店、全国400余家门店，周黑鸭业已成为最具名声的湖北特色食品。
但此时身处的这家工厂，其产品从诞生之日起便在怀疑的目光中展示售卖，人们纷纷猜测它与周黑鸭的关系。其名“周鸿鸭”。生产商巴喻鸿成商贸公司，其实际拥有者是周黑鸭董事长周鹏的胞兄——周长江。
第一次见面，周长江正蹲在车间里将他的“周鸿鸭”装箱打包。他的亲弟弟、在湖北周黑鸭食品有限公司占绝对控股地位的周鹏，已经不用如此亲历亲为。有熟悉周鹏的人说，在第一轮融资6000万元后，他比以往神秘低调了很多，很多事务都不再抛头露面。本刊记者试图联系周鹏采访时，辗转获知其四个不同的手机号码，也许对周鹏来说，记者的号码是陌生来电因此均难以接通。直至8月29日，其中之一的电话接通后，周鹏客气地拒绝了采访，称公司所有外宣事务均由副总经理郝立晓负责。
周鸿鸭最近一次公开亮相，是周长江通过数家媒体发布消息，将拿出500万元、以扶持创业的方式，在全国范围内大量发展加盟店。这可能是一个刺痛神经、让很多人敏感的决定。
目前已经完成两轮融资2.1亿元的周黑鸭，正在努力成为“煌上煌”之后卤制品行业的“鸭脖第二股”。而得到普遍共识的是，周黑鸭赖以进入资本市场的法宝，便是其“不做加盟，不做代理，不传授技术”的独特模式。
周长江、周鹏(原名周富裕)兄弟二人，初中毕业后来到武汉一起白手起家，其间历经分合。如今，长兄两年前自立门户的“周鸿鸭”品牌欲成燎原之势；胞弟周鹏也正带领更具气候、更加专业的周黑鸭向更为高远的目标前进。兄弟二人走过怎样的来时路，未来又将怎样继续走下去？这个姐弟四人都卤制鸭子的家族，有着怎样的家族故事？
