第四届郎酒庄园三品节举办，品质获奖者涵盖一线生产者与“科研天团”：成就匠心与科技融合之路

　　3月23日，2024第四届郎酒庄园三品节颁奖盛典在赤水河左岸郎酒庄园举办。大咖云集，共同见证“郎酒力量”。

　　据悉，本次郎酒庄园三品节共设置品质奖、品牌奖、品味奖三大奖项，共涉及20个项目，获奖者近700个团队及个人，全部来自2023年度中为郎酒品质、品牌、品味建设做出贡献的社会各界人士和郎酒员工。

　　活动现场，郎酒董事长汪俊林表示：“四年间，我们从未停止过举办三品节，我们就是要鼓励所有郎酒人长期为郎酒的品质、品牌、品味提升而努力，将极致品质的基因注入郎酒人的血液，让以消费者美好生活为中心的发展理念薪火相传。”

　　郎酒集团董事长汪俊林　图片来源：郎酒股份

　　基于此，在今年的奖项设置上，本次三品节在品质上重奖源头，“郎酒第一生产车间”、“郎酒第一道工艺”的奖项比例高达71%，这背后是郎酒追根溯源，把对品质的极致追求贯彻到每一道工序，方成郎酒坚实的品质基座。

　　首批获奖者为高粱基地建设优秀示范村

　　品质都是郎酒的生命之源，本次三品节品质奖范围包罗广阔，首批获奖者即为来自田间地头的米红粱生产者。

　　粮为酒之肉，生长在川南黔北的糯红高粱，是郎酒极致品质的起点，早在2011年，郎酒就开始了郎酒专属高粱品种——郎糯红的选育和种植。2022年，“郎酒酱香产品企业内控准则”发布，对郎糯红的选种、种植区域、种植规范、验收标准，保障郎糯红的基因纯正，并在近400个“糯红高粱基地示范村”开展订单化种植。

　　而本届郎酒庄园三品节中，颁发的首批奖项便是品质奖·优秀合作伙伴奖，获奖者为古蔺县二郎镇复陶村、石笋村等40个高粱基地建设优秀示范村。

　　40个高粱基地建设优秀示范村获品质奖·优秀合作伙伴奖 图片来源：郎酒股份

　　郎糯红是郎酒匠心的载体，也是耕种者遇见美好的开始。据悉，川南65万亩种植郎糯红的田地，正助力8000多户、6万余人致富。其中，成佳镇徐家村全村47户因为种植郎糯红收入过万元，切实书写了“品质提升和产业扶贫齐头并进”的故事。

　　匠心与科技融汇，方成极致品质。在当下，郎酒深入田间地头的同时，也不断结合产、学、研三方优势，汇聚顶尖科技与智慧，打造促进酱香白酒乃至整个白酒行业品质提升的重要引擎。

　　匠心与科技的极致融汇：科研外脑支援，促成“郎味”惊艳绽放

　　一直以来，郎酒致力于用科学技术赋能白酒品质，为工艺优化、产品品质升级提供科学理论支撑。

　　早在2019年8月，郎酒便成立了品质研究院，由中国工程院院士孙宝国领衔，汇聚研究领域的学术泰斗，把科研成果注入郎酒酿造储存全环节，助力郎酒品质不断升级。

　　本届三品节中，《酱香型白酒风味物质的研究》项目团队——北京工商大学孙宝国院士团队获得科技成果奖。孙院士团队以科研解码“郎味十足”，对酱香郎酒的风味物质、空杯留香等科研方面进行全面解析，在实现酱香型白酒里程碑式研究进展的同时，也为消费者揭开了郎酒空杯留香背后的科学奥秘。

　　而当下，“郎味”不止在国际顶刊被科学剖析，更在消费者的味蕾上惊艳绽放。

　　在深度分析10000余份市场调研资料后，第五代青花郎酒体设计与研发团队，将消费需求与酒体风味创新结合，塑造出第五代青花郎的风味轮廓，使“洞藏陈香 醇厚悠长”的酒体风格更加典型，基于此，该团队获品质攻坚奖。

　　2024第四届郎酒庄园三品节颁奖盛典现场 图片来源：郎酒股份

　　可以看到，此次品质类奖项的深度与广度，再次体现了郎酒匠心与科技的极致融合。大道不孤，众行致远，在未来，郎酒将继续深入田间地头、携手专家学者、酿造泰斗，在以科研成果赋能极致品质的道路上稳步前行。(cis)