科技赋能降本增效 新五丰从源头打造高品质猪肉

　　中证网讯（记者 段芳媛）生猪行业往高质量方向发展是大势所趋。如今，相较于单一扩产能举措，上市猪企更加注重降本增效，提升内部管理和成本控制能力，激发企业潜能，获取行业超额利润。

　　新五丰董事长万其见指出：“2018年以来，我国育种进程、疫病防疫水平、信息化管理水平和设施设备更新迅速走过了欧美国家过去20年的发展进程，这直接提升了我国生猪养殖行业发展速度、生产效率和性能。”

　　科技赋能降本增效 差异化提升产品质量

　　新五丰是湖南省国资委控股企业，以生猪养殖为基础，目前已完成在屠宰、冷链库存、深加工食品环节的全产业链布局。近年来，新五丰逆势扩产能的同时，多措并举降本增效推进行业高质量发展。

　　万其见认为，生猪养殖企业要做到不被市场淘汰，必须提升核心竞争力，降成本、提效率，差异化提升产品质量，提升营销管理水平。

　　智慧养殖技术正成为企业在竞争中取胜的“有力武器”。近些年，中国企业的养猪技术取得了突飞猛进的发展，防疫、设备设施、智慧化管理在全球处于领先水平，特别是在恒温恒湿、楼房养猪、无人和少人化养猪等方面进步很快。

　　科技赋能作用于养殖的方方面面。以新五丰为例，该企业主动淘汰落后产能，打通生猪育种、营养研发、疫病净化等技术路径，用技术创新大幅提升现有资源生产转化效率。2023年，新五丰申报省部级以上科技计划项目5项，参与制定农业行业标准1项，累计获得专利十余项。技术加持下，企业胎均产仔数、料肉比、缩短出栏天数、仔猪成活率、肥猪存活率等指标显著优化，内生发展动力不断激活。

　　在新五丰的楼房猪场，通过配备高效的液态饲料自动化供给系统、智能化温度控制系统和环境监测装置，实现精确的温度、湿度、通风控制以及饲料耗用量管理。

　　“在过去，猪舍没有温控，冬天温度低，养殖需要更多的饲料成本，现在根据季节调整温度，对饲料的消耗更低。不仅如此，企业推进自产饲料的扩产提质，通过增产量、优生产、降费用、提效率、调配方等措施，2023年自产饲料产能获得大幅提升，全年代加工量同比下降，有效降低养殖板块整体饲料成本。”新五丰相关负责人说。

　　降低养殖成本的同时，新五丰积极利用大数据、集团内部协同等方式，降低大宗原料采购成本，推动饲料综合成本下降。2023年，豆粕价格飙升，公司持续开展低蛋白氨基酸平衡营养技术研发与示范，豆粕用量占比显著下降，大幅节约了养殖成本。

　　导入优良种猪基因 从根源提升核心竞争力

　　种猪是生猪产业实现高质量发展的核心要素。据介绍，自2003年起，新五丰建立专业育种团队，引入原产地为美国的杜洛克、长白等原种猪，以数量遗传和分子生物技术为依托，搭建自有种猪繁育体系。公司同时与多所院校合作开展生猪产业重大关键技术研发，实施全基因组选育技术，提升选育效率。

　　作为规模化养殖的国家重点龙头企业，新五丰正不断受惠于产业政策的支持。在湖南省委省政府和省国资委的支持下，2022年公司成功并购天心种业，进一步增强了育种研发能力和种猪环节的核心竞争力。

　　据了解，天心种业有四十年育种历史，同时承担了省、国家层面的育种任务，在人才队伍、种质资源、成果积累方面排名靠前，部分育种水平和品种完全可以替代进口。

　　新五丰相关负责人介绍，公司在保持优良基因的基础上，进一步导入核心种猪群优良基因，形成了相对独立的品系，可以从遗传基因角度根本上促进降本增效，提升生产效益效率。

　　通过科技育种，新五丰120公斤生猪出栏天数由155天降到了150天，成本、疫病风险概率大幅降低。在新五丰种猪场，每一头种猪都有自己的芯片，根据采集的数据为其配备最适合生长的料肉比。以更直观的数据看，如果公司生猪产能满负荷生产，料肉比每降低0.1可为公司带来上亿元效益。

　　三大举措修复资产负债表 争夺下一个赛点

　　近两年，新五丰养殖规模保持较快增速，2022年至2023年，其生猪出栏量分别为182.68万头、320.07万头，同比分别增长122.32%、75.21%，是行业内增速较快的养殖企业之一。2024年一季度，新五丰生猪出栏量92.38万头，同比增长48.52%。

　　产能扩充体现在资产负债表中是租赁负债带来的资产负债率增长。不过，剔除租赁负债后，新五丰资产负债率约为60%左右，自身风险相对可控。

　　当前，公司亦正采取措施改善负债结构及资产负债率，一方面，强化各级资金管理，统筹配置资金资源，加快资金周转，提高资金综合使用效果；另一方面，优化租赁资产租期，淘汰落后产能，进一步优化资产负债率；与此同时，全力实施降本增效、加强养殖对标管理、深度开展成本过程管控、聚焦内部协同、加大科技创新投入等举措，逐步提升生猪生产性能，实现养殖成本和采购成本的下降，提升公司盈利能力。

　　此外，2023年，新五丰完成换届选举，以更年轻化的管理团队，匹配新兴市场需求与发展趋势。公司核心管理层长期扎根行业，董事长万其见拥有30余年的生猪养殖管理经验，总经理朱永胜亦是新五丰的一名“老兵”，在公司任职超16年。

　　新管理团队表示，已前瞻性布局下一个赛点，未来拥抱的不只是新一轮猪周期，更要成为国内优质的食品供应商，让每一块肉的品质量化到肌间脂肪。好的产品根源在于育种，新五丰已经把关键资源掌握在了自己手上。未来公司将持续秉承为人类健康多做实事的使命，为广大消费者提供更多更好的高品质猪肉产品。