寿仙谷：百年非遗插上智慧翅膀

　　寿仙谷第四代传承人李明焱与第五代传承人李振皓、李振宇研讨中药栽培与药用开发技术

　　杭州亚运会火炬传递现场，李明焱、李振宇完成了亚运圣火的隔空传递。这对来自中华老字号企业寿仙谷的“父子兵”，不仅传递了亚运豪情，更完成了“重德觅上药，诚善济世人”这一寿仙谷祖训的薪火相传。

　　深耕百年的武义寿仙谷中药炮制技艺，源自中国传统中医药文化。经历百年风雨洗礼，在新时代仍承载着陇西郡李氏的先祖智慧。2012年，“武义寿仙谷中药炮制技艺”入选浙江省非物质文化遗产项目名录，2014年更是荣登国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2017年，寿仙谷在上交所主板成功上市，成为中国灵芝、铁皮石斛行业第一股。

　　如今，这一传承百年的非遗技艺，搭乘数字化的翅膀，在不断的自我突破中焕发着盎然的朝气与生机。

　　药业世代 珍贵传承

　　前锋后浪，五代交迭。寿仙谷在守正创新的基础上走出了一条有机国药的开拓之路。

　　据李氏后人回忆，清光绪年间，武义的李志尚是一名深受乡人尊敬的民间草药郎中，他将采药行医和中药炮制的技艺，悉数留传给了其子李金祖。为便于采收药材以及为乡亲们治病， 1909年李金祖在武义县城下街开设药号——寿仙谷，这一传承百年的字号，就此起步。

　　在经营药号的同时，李金祖不断钻研古技，掌握了仿野生盆栽法、枫斗加工法、首乌蒸制法、盐水杜仲炮制法、三叶青研磨法、灵芝铁皮石斛浸膏炼制法，以及白术、白芍、浙贝母、杭白菊、延胡索、玄参、麦冬、温郁金等一百多种中药炮制的“选、洗、浸、泡、漂、切、烘、煅、煨、炒、蒸、煮、藏”等技艺，并对各道工序所需的原料、器具、工艺等提出了具体而独特的要求，初步完善了包括中药材采集、栽培、炮制、贮藏、煎制等在内的寿仙谷中药炮制技艺。

　　20世纪40年代初，第三代传承人李海鸿子承父业，后又将技艺传给其子李明焱。第四代传承人李明焱接管药号，并于1997年成立浙江寿仙谷医药股份有限公司，将传统技艺与现代科技有机结合，研创中药育种、仿野生栽培与灵芝孢子粉破壁去壁等精深加工技术。

　　第五代传承人李振皓，为灵芝新品种“仙芝2号”选育人之一，多次代表寿仙谷药业参加1S0/TC249全体大会，积极促成寿仙谷药业“中医药—灵芝”及“中医药—铁皮石斛”ISO国际标准项目提案获大会通过并立项，寿仙谷药业也由此取得了中医药标准制定的“国际话语权”。李振皓的弟弟李振宇，留学归国后也加入父兄的传承行列，致力于传统中医药的精华传承与现代科学技术、运营管理的融合创新。

　　在一代代的传承中，寿仙谷中药炮制技艺取得了长足的进步，为中医药事业的发展提供了可供参考的发展方案。

　　守正创新 智慧嬗变

　　面对中药行业长期存在的传统工艺与现代科技的融合难题，寿仙谷以数字化转型为引领，开启了中医药非物质文化遗产的守正创新之路。

　　在企业数字化浪潮下，深入推进企业的数字化改造，是现任寿仙谷总经理李振宇的一项重任。在他的带动下，寿仙谷搭建了“智慧农场+智慧工厂+智慧市场”的产业协同应用体系。

　　“智慧农场”由育种和栽培两大环节组成。通过自主研发数字化设备，结合图像识别和人工智能，使灵芝表型的收集效率提升了20至30倍。目前寿仙谷拥有的700多个大棚通过数字化改造，系统可自动采集温度、湿度、光照等数据，记录中药材全生命周期的农事操作。

　　“智慧工厂”围绕人、机、料、法、环五大环节，运用数字孪生等先进技术，在排产、设备、制造、安全、仓储等方面实现了数字化管理。通过生产线的智能化改造，使产能提升1倍，人工节省80%。

　　“智慧市场”则主要包含了两大块内容：一是流通销售环节，数字赋能市场，新零售平台已经整合销售链，建立一网统管体系，可全面精准地掌握全国市场的销售态势；二是“智慧市场”系统还利用大数据网络对客户健康状态进行追踪，结合最新临床研究成果，通过专属定制形式，为客户提供更专业的健康指导意见。

　　目前，数字化已经融入寿仙谷经营的各个领域。“无论是对源头中药育种还是产品生产深加工，或是对产品销售和售后服务等各个环节，数字化为寿仙谷带来了全方位的发展嬗变。”李振宇表示，中医药是非常传统的行业，但在传承古法古技精髓的基础上，也可以插上现代科技的翅膀，创新是行业发展永恒不变的主题。

　　老树新枝 朝气盎然

　　“老字号”三个字，代表着过硬的品质、良好的口碑，然而在面对逐渐年轻化、个性化、品质化的消费，国货老字号也需要面对严苛市场环境带来的挑战。作为年轻企业家，李振宇为寿仙谷融入了“90后”的朝气与活力。

　　在他带领下，寿仙谷成为2023杭州亚运会官方灵芝产品供应商。杭州亚运会期间，寿仙谷紧紧抓住亚运会的大流量平台，打出了一系列营销组合拳，开展了迎亚运?寿仙谷杯游泳挑战、迎亚运?亚洲钱币展、迎亚运?寿仙谷灵芝文化巡回展等活动，推出了寿仙谷亚运会纪念款灵芝孢子粉产品，同时他本人也担任了杭州亚运会火炬手。在为亚运会喝彩的同时，收获了巨大的品牌声量。

　　2023年双十一大促，李振宇亲自在天猫直播间开播，在交流和分享中与直播间粉丝“有爱互动”，畅聊寿仙谷品牌百年发展历程、“数智化”转型升级以及寿仙谷专利去壁技术。整场直播吸引人气比日常增长936%。

　　“做主播”只是李振宇推动中医药产业走入年轻群体的一个缩影。2023年5月，国人轮番冲顶珠峰，捷报频传。与中国登山队员一同问鼎珠峰的，还有寿仙谷。一个是传承百年的老字号非遗品牌，一个是需要突破风雪高寒的极限运动，寿仙谷与登山队的结合，不仅仅是简单的“1+1”，其背后更是诸多传统老字号品牌突破自我、拥抱年轻客群的尝试。

　　2023年4月，李振宇带团先后拜访了文莱、印尼、新加坡以及卢森堡等国家驻华大使馆，他希望能够通过这样的方式，通过参与“一带一路”将中医药文化带到全世界。

　　走进大使馆、助力杭州亚运会、支持攀登珠峰活动……寿仙谷正在用年轻人喜闻乐见的新潮方式和跨界运营，去推广寿仙谷品牌，推动传统中医药产业走入年轻群体，从而为寿仙谷开拓出一个更加广阔的市场。

　　“我们将秉持先辈精神，与时代并肩同行，传承创新中医药事业，把企业做精做强。我也希望已经有110多年历史的寿仙谷，能够在我们的手上更加发扬光大，成为一个大家都信赖的中医药品牌。”李振宇说。

　　☆供图/寿仙谷